Les Entrées

Entrées Froides

  • Salade l'Etoile d'Or

  • Salade au Thon

  • Salade Coeurs de Palmier, Fonds d'Artichauts et Tomates

  • Sélection du Chef

    Terrine de Foie Gras et sa Gelée au Porto

  • Filets de Harengs Marinés & Pommes Tièdes

  • Oeufs Durs Mayonnaise

  • Saumon Fumé aux Oeufs de Lumps

  • Salade d'Avocats aux Crevettes

  • Crevettes Roses Sauce Cocktail

  • Jambon de Bayonne

Entrées Chaudes

  • Crottin de Chèvre Chaud avec sa Salade Frisée

  • Cuisses de Grenouilles à la Provençale

  • Douzaine d'Escargots de Bourgogne

  • Demi-Douzaine d'Escargots de Bourgogne

  • Moules Farcies

  • Moules Marinières ou à la Crème

  • Gambas Royales Sautées à la Provençale

  • Grosses Crevettes Décortiquées Sauce Piquante

  • Coquilles Saint-Jacques aux Asperges

  • Coquilles Saint-Jacques à la Provençale

Spécialités Orientales

  • Brick : Aux Crevettes - Au Thon et Miel - Au Saumon Fumé

  • Pastilla au Poulet

  • Chakchouka

    Tomate, Oignon, Poivron, Oeuf

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