Les tajines

Le Tagine est le nom d'un plat en terre coiffé d'un couvercle en forme de chapeau : cuisson à l'étouffée. Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc. Il faut dire que ce mot magique est évocateur des parfums du Maghreb.  sucré ou salé, il émerveillera vos papilles.

Les tajines

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