PLATEAU DE FRUIT DE MER ROYAL (1 Crabe, 9 Huîtres,Langoustines,Crevettes roses, Bulot,et Crevettes grises) HOMARD GRATINEE SAUCE ARMORICAINE LANGOUSTE BELLE VUE
NOIX DE SAINT JACQUES AU POINTES D’ASPERGES TERRINE DE FOIE GRAS MAISON, GELEE AU PORTO ET FIGUE FRAICHE GAMBAS ROYALES SAUTEES A LA PROVENCALE ET FLAMBEES AU WISKIES
TOURNEDOS ROSSINI ET TRANCHE DE FOIE GRAS COTE DE BŒUF POUR UNE OU DEUX PERSONNE RIS DE VEAU BRAISEA LA CREME ET AUX CHAMPIGNONS TETE DE VEAU SAUCE GRIBICHE MAGRET DE CANARD AUX PECHES STEACK TARTARE
PAELLA MAISON ROYALE (moules, calamar, poissons, langoustines etc.) FILET DE LOUP A L’OSEILLE FILET DE TURBOT A L’ESTRAGON RAIE AUX CAPRES SOLE BELLE MEUNIERE CHOUCROUTE DE MER ETC…
SPECIALITEES ORIENTALES
ASSORTIMENT DE BRICKS FRAICHEMENTS PREPAREES (POULET / CREVETTE / SAUMON / THON) TCHACKHOUKA (ratatouille cuisinée à l’Orientale)
SELECTION DE COUSCOUS DIVERS ET VARIEES COUSCOUS Etoile d’Or (BROCHETTE MECHOUI MERGUEZ BOULETTE) COUSCOUS POISSONS ETC…
SELECTION DE TAGINES TAJINES Etoile d’Or (A BASE DE COQUILLES ST JACQUES
