COCKTAIL DE BIENVENUE
APERITIF AUX CHOIX ACCOMPAGNER D’AMUSES BOUCHES
(Kir Royal, Coupe de Champagne, Whisky, Martini, Ricard, Sangria Maison)
et canapés variées et Vérines (8 pièces p/p)
Entrée Froide
Foie gras de canard entier du sud-ouest,
Assorti de Gelée au Porto et Chutney d’Oignons
Toasts Chauds
Entrée chaude
Trilogie de la Mer à la Crème
(Filet de Sole, Queues de Gambas et Moules d’Espagne)
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Trou Normand
Pour Suivre
Filet de bœuf en Croute,
Arc en Ciel du Potager
Et Pour finir
Salade et Assortiment de Fromages
(Brie de Meaux, Chèvre et Cantal)
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Pièce Monté (4choux p/p et 1 macaron)
et Coupe de Champagne
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Café et Thé à la Menthe
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BOISSONS
Eaux Minérales
Vins A discrétion Pendant le Repas (Blanc, Rosé et Rouge)